ガラ【１５０２g】個体番号：５７０９　リュウキュウイノシシ　捕獲地：加計呂麻島

SOLD OUT

加計呂麻島産リュウキュウイノシシのガラ＊肉付き

背ガラ、ゲンコツ、アバラ　混合
島では肉付きの骨を塩味や味噌味のシシ汁にして食べるため、骨周辺の肉をあまり削ぎません。骨だけでとる出汁よりも濃厚になり、肉も食べられます。大根や冬瓜と一緒に炊くのが島のシシ汁ですが、ラーメンの出汁やうどん、つけ麺、カレーと色々な料理に、取り方によってこってりにもあっさりにもなり、とてもおいしいスープができます。

－18℃以下　冷凍保存　　


【配送について】
ヤマト運輸クール宅急便にてお送り致します。
複数の商品を購入の場合は、送料をまとめて計算します。