塩麹蜂蜜ベーコン　加計呂麻島産リュウキュウイノシシ肉使用

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リュウキュウイノシシの塩麹蜂蜜ベーコン〈約100g〉

皮付きのバラ肉を使用したベーコンです。蜂蜜は於斎集落で採れたニホンミツバチの百花蜜、塩麹は押角集落の”tsumugi”さんの特製塩麹を使用しています。上品な甘みと優しい塩気が特徴の、加計呂麻島ジビエ研究会フラッグシップ商品です。（調味料の詳細はaboutよりご覧下さい。）

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