ランプ【907g】個体番号:5648 リュウキュウイノシシ 捕獲地:加計呂麻島 | 加計呂麻島ジビエ研究会

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ランプ【907g】個体番号:5648 リュウキュウイノシシ 捕獲地:加計呂麻島

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腰から尻にかけての部位でモモにつくロース的な部位です。背ロースよりは少し硬く感じますが、スジが少ない上、クセはなくいろいろな料理に合います。

-18℃以下 冷凍保存  
加工日2020/9/16

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