皮なし背ロース【741g】個体番号:5648 リュウキュウイノシシ 捕獲地:加計呂麻島 | 加計呂麻島ジビエ研究会

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皮なし背ロース【741g】個体番号:5648 リュウキュウイノシシ 捕獲地:加計呂麻島

¥5,602 税込

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加計呂麻島産リュウキュウイノシシの背ロース 

最高級部位の背ロース。どう調理しても美味しいですが、薄く切って焼肉が島の食べ方です。皮が柔らかい個体は皮付きにてご用意したおりますので是非、軽く焼いて塩胡椒にてご賞味いただけたら。また、皮なしは厚切りにしてステーキ、薄切りでぼたん鍋にも。

-18℃以下 冷凍保存  
加工日2020/9/16

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