加計呂麻島産リュウキュウイノシシのウデ肉
肩ロースに近い部分は程よく脂が乗っている個体が多い部位です。肉質は少し硬めですが、味が濃くて通好み。肩ロースと同様に硬くならない調理方)がおすすめです。
-18℃以下 冷凍保存
加工日2020/9/16
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